作り方
- 1
牡蠣をよく洗う
- 2
フライパンに多めのオリーブオイルと粗みじん切りのニンニクを入れて優しくニンニクに火をいれる。
- 3
水を切った牡蠣を投入
優しく火をいれる - 4
牡蠣をひっくり返して、オイスターソース 日本酒 こしょうを入れて牡蠣がぷっくりしたらお皿へ
-
- 5
美味しくいただく
-
コツ・ポイント
残ったらオイル漬けへ
残った汁はパスタへ
冷凍の牡蠣でも美味しくできましたわよ。
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