牛肉と三つ葉のレモン醤油♡サッパリと！
kanon_3232 @cook_40200182
レモンが決め手の牛肉の和えもの。
ニンニクも入れてガッツリいってみましょ♪
このレシピの生い立ち
昔、お店で食べて美味しかったので
なんとか再現してみようと思い
家用にアレンジして定番になったものです。
牛肉と三つ葉のレモン醤油♡サッパリと！
レモンが決め手の牛肉の和えもの。
ニンニクも入れてガッツリいってみましょ♪
このレシピの生い立ち
昔、お店で食べて美味しかったので
なんとか再現してみようと思い
家用にアレンジして定番になったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉とラディッシュがしんなりしていた場合、20分ほど水にさらしてシャキッとさせる。
-
- 2
大きめのボウルに☆をあわせてドレッシングを作る。
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- 3
ラディッシュは葉と実の部分とに分けて切る。
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- 4
ラディッシュの葉の部分は一口大にちぎる。
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- 5
ラディッシュの実の部分は薄切りにする。
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- 6
三つ葉は根の部分を切り捨て葉をちぎり取り、残りの茎の部分を2.5cmほどの長さに切る。
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- 7
三つ葉の葉部分は一枚一枚ににちぎる。（面倒な場合、三つ葉は全て2.5cmのざく切りでもOKです）
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- 8
フライパンに油をひき、牛肉を炒める。
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- 9
弱めの中火で牛肉を炒めて火を通す。
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- 10
火が通った牛肉を２のボウルに入れてドレッシングとあえる。
-
- 11
牛肉に味が染みこんだら、三つ葉とラディッシュを入れてザックリと混ぜる。
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- 12
器に盛って、どうぞ。
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- 13
2017.9.16
「みつば」の人気検索でトップ10入りしました。有り難うございます！ -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
牛肉を焼いて、あえるだけの簡単調理です。
生の三つ葉が美味しいですよ。
kanon_3232こと珈音と申します。目にも舌にも美味しい料理を作りたいと思っています。レシピを参考にさせてもらっている皆さんに日々感謝♡まだ数少ない私のレシピで作ってくださる方にも日々感謝♡
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