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材料3つでジャムクッキー
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材料3つでジャムクッキー-レシピのメイン写真

材料3つでジャムクッキー

子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
このレシピの生い立ち
とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

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子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

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材料

天板2枚分
  • 薄力粉(強力粉または中力粉でも) 200g
  • ジャム 200g
  • サラダ油 30g
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜてラップに棒状にくるみ、冷凍庫で15分は休ませる。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱開始。

  3. 3

    凍った生地を包丁で5ミリ厚さ~1センチ弱くらいに切り天板に並べる。

  4. 4

    170℃で15分ほど焼いたら完成。

コツ・ポイント

ジャムの水分量により生地も変わってきます。
水分の少ないジャム→このまま、または少し生地
          にお水追加
水分の多いジャム →粉を少し追加
ある程度まとめられる固さに調整します。

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子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu
2016/02/10 06:37に公開
つくれぽありがとうございます♡幼い頃から料理やお菓子作りのお手伝い祖父とは渋柿の収穫〜干し柿作りを、祖母の手仕事を眺めて緑茶を飲みながらお喋りすることが大好きでした。 私の料理の師匠です。基礎疾患がいくつもあるためお肉は完全に火が通ったもの、生魚や生卵の料理は載せていません。自分が食べられるものを記録で載せています。
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム 強力粉 薄力粉 中力粉

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