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ゴマ香る★うどの皮と葉っぱのきんぴら
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ゴマ香る★うどの皮と葉っぱのきんぴら-レシピのメイン写真

ゴマ香る★うどの皮と葉っぱのきんぴら

もこうに
もこうに @cook_40177497

春の香りにゴマの香ばしさをプラス!
このレシピの生い立ち
うどの酢味噌を作ったので余る部分でもう一品!捨てるところなし!

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ゴマ香る★うどの皮と葉っぱのきんぴら

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材料

2人
  • うどの余った皮 余った分
  • 葉っぱ 余った分
  • めんつゆ 量をみて大さじ1から
  • ごま お好きな分
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱してそこにうどを投入!
    この時あまりうどを水切りしないでください!
    めんつゆをいれるので!

  2. 2

    めんつゆ投入!

  3. 3

    すりごまとそのままのごまを今回は使用

  4. 4

    お好みで一味を入れて完成!
    甘いのが好きでしたら砂糖をめんつゆの前に投入!

コツ・ポイント

特になし!簡単にあっとゆーまにできます!
ゴマの食感と香りがうどを優しくしてくれます!

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もこうに
もこうに @cook_40177497
2014/05/21 12:57に公開
食べるの大好き!北海道の田舎暮らしです!怠け者なのでこった料理はごめんなさい、、、(´・_・`)仕事から帰ってぱぱっと作れてお財布に優しいもののみ!笑よく食べてくれる殿様とワンコ2匹の暮らしです(^ω^)
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このレシピのキーワード

きんぴら ウド ゴマ

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