じゃがいもは皮をむき、水にさらし、ゆでてマッシュする。

マッシュしたじゃがいもに、塩こしょうして鮭フレーク、コーンを混ぜる。

ラップに包んでまるく平たく形を整えて、チーズをのせて、オーブントースターで焼く。