にんじんの皮を剥きます。
（皮は再利用）

ピーラーで薄くスライスします。包丁とまな板は使わないので洗い物が楽ちん！

熱湯で軽く湯がきます。

茹で時間はお好みで調整して下さい。
食感が違うだけで味の印象が変わります。

■レンジ調理の場合
500wで約2分～…
お好みの食感で加熱します。

コンロが空くので同時進行で他の調理も可能です！

（茹でた人参はキッチンペーパー等でしっかりと水切りしましょう！）

混ぜた■調味料と良く和えます。
完成です！

【白ごま】
炒り・すり、両方使えます。

炒りごま：香ばしい仕上がり
すりごま：人参の甘みが引き立ちます