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【新玉ねぎの肉詰め】
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【新玉ねぎの肉詰め】-レシピのメイン写真

【新玉ねぎの肉詰め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
新玉ねぎの甘みと豚ひき肉のジューシーさが相性抜群🤝すき焼きのたれのコクのある甘辛い味付けがしっかり絡み、ごはんが進むおかずに仕上がります🍚🔥玉ねぎのみじん切りをあらかじめ電子レンジ加熱することで柔らかくなり、時短にもつながります👩‍🍳🌟調味料はすき焼きのたれのみなので、味付けに悩むこともなく、簡単に作れます♪見た目も華やかで、食卓の主役になる一品です✨ぜひ作ってみてください😋💗

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【新玉ねぎの肉詰め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

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新玉ねぎの甘みと豚ひき肉のジューシーさが相性抜群🤝すき焼きのたれのコクのある甘辛い味付けがしっかり絡み、ごはんが進むおかずに仕上がります🍚🔥玉ねぎのみじん切りをあらかじめ電子レンジ加熱することで柔らかくなり、時短にもつながります👩‍🍳🌟調味料はすき焼きのたれのみなので、味付けに悩むこともなく、簡単に作れます♪見た目も華やかで、食卓の主役になる一品です✨ぜひ作ってみてください😋💗

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個(150g)
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 水 小さじ1
  • すき焼きのたれ 大さじ1
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ・パン粉は牛乳に浸す。
    ・新玉ねぎは横向きにして3等分に輪切りにし、外側が幅1cm程度になるように真ん中をくり抜く。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方1写真
  2. 2

    くり抜いた新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしたら耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉と、粗熱をとった玉ねぎのみじん切り、牛乳に浸したパン粉、塩こしょうを入れ、こねて3等分にしておく。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎのくり抜いた部分に①を詰める。同様に3つ作る。
    ※上にふんわり盛り上がるように詰め、底面は平らに整えてください。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方4写真
  5. 5

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②を入れ、両面に焼き色がつくように返しながら焼く。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方5写真
  6. 6

    再度底面を下にして、弱火にしたら水を加え蓋をして全体に火が通るまで5分程度加熱する。

  7. 7

    ※しっかり焼き色がつき、形がある程度ついてきた状態で返すことで型崩れを防ぐことができます。

  8. 8

    すき焼きのたれを加え、全体に味がなじむように煮絡める。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方8写真
  9. 9

    お好みで刻みネギを散らす。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方9写真
  10. 10

    業務スーパーのすき焼きのたれを使用しました。

    • 【新玉ねぎの肉詰め】作り方10写真

コツ・ポイント

各工程の※を参照

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/06/18 13:25に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

肉詰め 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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