ホタテは厚かったので半分にスライスしました。

二個分はレモン風味の粉をまぶしました。

サラダオイルで両面焼くだけです。

二個分はお醤油と日本酒で焼きました。

二種類の味付けになりました。

レモン風味のほうはお弁当に入れました。柚子レンコンと相性良かったです。

お酒もつまみにもなります。美味し、です。