◆糖尿病◆トマト酢を使ったコンソメスープ

Name: ◆糖尿病◆トマト酢を使ったコンソメスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマネギ 小1個; いんげん 10本; ベーコン 3枚～5枚; 水 600cc; トマト酢生活 1本; オリーブオイル 小1; コンソメ 小3; 塩・胡椒 少々

☆桐人愛☆ @cook_40050514

手軽にできる簡単スープ♪
このレシピの生い立ち
「トマト酢生活」を毎日1本そのまま飲むのが辛かったので、スープの材料としてみました。

◆糖尿病◆トマト酢を使ったコンソメスープ

☆桐人愛☆ @cook_40050514

手軽にできる簡単スープ♪
このレシピの生い立ち
「トマト酢生活」を毎日1本そのまま飲むのが辛かったので、スープの材料としてみました。

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材料

2人分

タマネギ小1個
いんげん 10本
ベーコン 3枚～5枚
水 600cc
トマト酢生活 1本
調味料
オリーブオイル小1
コンソメ小3
塩・胡椒少々

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作り方

1

ベーコンを1cm幅、玉ねぎ、インゲンを1cm角に切る。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎをしんなりするまで炒め、インゲンを加えてさらに炒める。
3

水、コンソメを加えて、アクをとりながら中火で煮る。
4

仕上げにトマト酢を加え、弱火で2～3分煮て完成。

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つくれぽ

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☆桐人愛☆ @cook_40050514

2014/02/27 05:31に公開

糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な（笑）料理を日々作ってます！ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね！http://dmlove.jp/cooking/

このレシピのキーワード

コンソメスープトマトいんげんベーコン玉ねぎ

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