簡単にお家で本格メキシカン！ファヒータ☆
チロタンタン @Chirotan_tan
凄く美味しいファヒータ☆
とっても簡単に短時間で作れます♪
ピリ辛で止まらない癖になる旨さ♪
このレシピの生い立ち
ファヒータ（fajita）はカナダではお馴染みのメキシカン料理です。メキシカンレストランに行くと何処にでもあります。お家でも簡単に出来るので、メキシカン料理が上手な彼に教わって、オリジナル配合シーズニングで作ってみました♪
簡単にお家で本格メキシカン！ファヒータ☆
凄く美味しいファヒータ☆
とっても簡単に短時間で作れます♪
ピリ辛で止まらない癖になる旨さ♪
このレシピの生い立ち
ファヒータ（fajita）はカナダではお馴染みのメキシカン料理です。メキシカンレストランに行くと何処にでもあります。お家でも簡単に出来るので、メキシカン料理が上手な彼に教わって、オリジナル配合シーズニングで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の細切りを★でマリネする。長時間置く程味が染込みます。（私は朝仕込んで５時間程冷蔵庫で放置しました。）
- 2
マリネした牛肉をソースごとフライパンで炒めます。水分が出るので無くなるまで炒めて下さい。水分が飛んだら☆も一緒に炒める。
- 3
レンチン２０秒程、もしくはオーブンで３０秒程で温めたトルティーヤに巻いて出来上がり☆
-
- 4
トッピングは、ファヒータ、レタス、チーズ、サルサ、ワカモレ、サワークリーム等お好みでどうぞ♪
- 5
ちなみに、こちらがチリの酢漬けです。辛いペッパー類の酢漬けなら何でもOKです。
-
コツ・ポイント
ドライハバネロは鷹の爪やカヤンペッパー等でも代用出来ます。ハバネロでなければ多少多めに入れても辛過ぎません。ハバネロの場合はほんの少しの量でかなりピリ辛になります。
トッピングはウチではレタス、サルサ、チーズは必須アイテムです♪
つくれぽ
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