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圧力鍋任せ^ ^厚揚げと大根の煮物
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圧力鍋任せ^ ^厚揚げと大根の煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋任せ^ ^厚揚げと大根の煮物

ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404

圧力鍋で5分加熱して後は放置^ ^中まで味がしみてほっこり一品出来上がりです♪
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冷蔵庫にあるもので出来て圧力鍋で5分加熱して後は放置です^ ^

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材料

2人分
  • 厚揚げ（絹でも木綿でもOK） 1枚
  • 大根 1/3くらい
  • ★ひき肉 100gくらい
  • ★水 100ml
  • ★白だし 50ml
  • ★本だし ふたつまみ
  • ★醤油 大1
  • ★砂糖 小2
  • ねぎ（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大にカットする。
    大根は皮を剥きお好みの大きさにカットする。

  2. 2

    圧力鍋に厚揚げと大根と★を全て投入し、軽く混ぜ合わせる。5分加熱し、圧が下がるまで放置。

  3. 3

    圧が下がったら、蓋を開けて軽く混ぜ合わせ汁気が減るまで煮る。皿に盛ったらネギを添えて完成‼︎

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。
大根の苦味が気になる方は下茹でして下さい。
…私は面倒なのでしません。笑

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ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404
2013/12/10 09:37に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 ひき肉 厚揚げ

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