油以外の材料をボールに入れ混ぜ合わせます。ハンバーグみたいに捏ねて空気抜き。

アルミホイルの上に混ぜた材料を均一に広げる厚みは8ミリくらい、なるべく四角が良い。

アルミホイルごと、ひっくり返し熱したフライパンの中へ入れる。こうすると形が崩れない裏面中火で2分
返して弱火で5分

こんな感じに焼けてます真四角ならそのまま、丸い部分は味見用。

2枚に切り分け↑こんな感じに少し斜め方向に間をとって羽子板を作って切ります。

茶菓子楊枝を刺してあります。コレが羽子板の取手、食べる時も持ちやすいです。

羽子板部分に焼肉のたれを少し塗りトッピングが着くようにします模様はご自由に♪

こんな感じ♪

青のりと胡麻でトッピング。

真ん中は、花梅ふりかけ・下は茹で卵の裏ごししたものをトッピングしてあります。

デコ用ふりかけで飾ってもOK