簡単節約＊レタスチャーハン
yuriyuriry @cook_40170562
いつもは捨てるレタスの外葉を使っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
レタスの外葉を捨てるのがもったいなくて考えました(*^^*)
簡単節約＊レタスチャーハン
いつもは捨てるレタスの外葉を使っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
レタスの外葉を捨てるのがもったいなくて考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
冷やご飯や冷凍ご飯を使う場合はレンチンで温めておく
ソーセージは1cm角に切っておく - 2
油を熱したフライパンに卵を入れ、半熟目玉焼きになったら、空いてるところにソーセージを入れる
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- 3
ご飯を投入して1分くらいそのまま触らずにおく
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- 4
その間に
レタスは芯に近い硬い部分だけ取り除き洗う。2cm角くらいにザクザクに切る -
- 5
ご飯と卵をまんべんなく混ぜながら炒める
-
- 6
だいたい混ざったらレタスと○の調味料を入れてさらに炒める
-
- 7
レタスがしんなりしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
強めの中火で炒めるのが一番失敗せずにパラリと出来ました
卵を入れてからは半熟目玉焼きになるまで触らない方が、ご飯を入れたあとが炒めやすいです
ニンニクひとかけみじん切りを使うとスパイシーな味に仕上がります
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