鍋に湯をわかし、中華だしのもとを入れます。だしの量は水の割合にしたがって、入れてください。

湯が沸いたら、余った餃子の具を入れます。味見をしながら、塩で味の調節をします。

ピリ辛が食べたいときは、ここで、キムチのもとを大さじ1入れます。入れなくてもおいしい中華スープできます～

溶き卵を回し入れます。卵に火が通ったらできあがり。
彩りにネギをのせます。