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れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え
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れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え-レシピのメイン写真

れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

シャキシャキれんこんと枝豆を、粒マスタード入りのマヨだれで和えました♪
醤油を加えて、和風の味わいに。
枝豆の鮮やかな緑が加わって、見た目も華やか!
粒マスタードの酸味と風味がアクセントになった、簡単おつまみ&副菜です。

シャキシャキれんこんと枝豆を、粒マスタード入りのマヨだれで和えました♪
醤油を加えて、和風の味わいに。
枝豆の鮮やかな緑が加わって、見た目も華やか!
粒マスタードの酸味と風味がアクセントになった、簡単おつまみ&副菜です。

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れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

シャキシャキれんこんと枝豆を、粒マスタード入りのマヨだれで和えました♪
醤油を加えて、和風の味わいに。
枝豆の鮮やかな緑が加わって、見た目も華やか!
粒マスタードの酸味と風味がアクセントになった、簡単おつまみ&副菜です。

シャキシャキれんこんと枝豆を、粒マスタード入りのマヨだれで和えました♪
醤油を加えて、和風の味わいに。
枝豆の鮮やかな緑が加わって、見た目も華やか!
粒マスタードの酸味と風味がアクセントになった、簡単おつまみ&副菜です。

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材料

小鉢2個分
  • れんこん 100gくらい
  • 冷凍枝豆(さやから出したもの) 30粒くらい
  • ◯マヨネーズ 小さじ2
  • ◯粒マスタード 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    枝豆は解凍してさやからだしておく。

    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方1写真
    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    れんこんは皮を剥き、縦に二等分に切り、薄く(1〜2ミリ)スライスする。

    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    熱湯で1分ほど茹でて、ざるにあげる。

    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方3写真
    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◯を混ぜ、れんこんと枝豆を和える。

    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方4写真
    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方4写真
    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

    • れんこんと枝豆の和風マスタードマヨ和え作り方5写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/09/07 21:01に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

枝豆 れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25779287
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