美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め

Name: 美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g〜300g; タマネギ 1個; キャベツ 1/6; にんじん 1/3; 舞茸（お好きなキノコで） 1パック; カレー粉（うちは粉状です！） 大さじ2; とろけるチーズ 2枚; 塩コショウ 適量; ＊好きな野菜をたっぷり 入れてください♫; ブロッコリー、ジャガイモ… 何でも合います(^^)

ゆんdustbox @cook_40064033

旦那さんも子どもも喜ぶカレーチーズ炒めです(^^)しっかりした味つけなので、家族に野菜をたっぷり食べさせられます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をカレー味にしよう〜と思って作り始めたのですが、思いつきでチーズを入れてみたところ…激ウマに♡鶏肉と野菜なので安く作れる節約レシピだし、この美味しさにスッカリはまったので、毎週作っています！！

美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め

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材料

2人前

鶏もも肉 200g〜300g
タマネギ 1個
キャベツ 1/6
にんじん 1/3
舞茸（お好きなキノコで） 1パック
カレー粉（うちは粉状です！）大さじ2
とろけるチーズ 2枚
塩コショウ適量
＊好きな野菜をたっぷり入れてください♫
ブロッコリー、ジャガイモ… 何でも合います(^^)

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作り方

1

フライパンで鶏もも肉を炒めます！火が通ったら野菜とキノコを入れて塩コショウで味付けし、さらに炒めます。
2

火を止めてカレー粉を入れ、フライパンの中の水分や油に溶かして、再度炒めます。
3

水分がとばない時は強火に！火を弱めてチーズを入れ、よく混ぜます。チーズがとけたら塩コショウで味を調節して、できあがり！

コツ・ポイント

味は濃いめですが、お肉より野菜をいーーーっぱい入れて、家族に野菜をたっぷり食べさせましょう＼(^^)／

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つくれぽ

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ゆんdustbox @cook_40064033

2016/02/11 09:13に公開

とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。

このレシピのキーワード

カレー炒めものキノコにんじんキャベツじゃがいもブロッコリー鶏もも肉まいたけカレー粉チーズ玉ねぎ

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