絶品★うちの玉ねぎから揚げ

Name: 絶品★うちの玉ねぎから揚げ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 玉ねぎ(スライス) 1/2個分; 片栗粉 適宜; 塩こしょう 少々; 油（揚げ用） 適量; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; おろししょうが 小さじ1/2; 長ネギの青い部分 あれば2本分

Lillico @cook_40105476

１度食べるとやみつきになること間違いなし！玉ねぎ嫌いも克服できるから揚げです。
このレシピの生い立ち
大人から子どもまでみんなが好きなから揚げ★

絶品★うちの玉ねぎから揚げ

Lillico @cook_40105476

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材料

２人分

鶏もも肉 300g
玉ねぎ(スライス) 1/2個分
片栗粉適宜
塩こしょう少々
油（揚げ用）適量
A
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
おろししょうが小さじ1/2
長ネギの青い部分あれば2本分

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作り方

1
鶏肉は一口大に切って塩こしょうする。玉ねぎはスライスし、鶏肉と一緒にAの調味液に半日以上漬けておく。
2
漬けておいた１に片栗粉をまぶしていく。その時に玉ねぎも一緒に鶏肉につくよう、ぎゅっとにぎりながら粉をつける。
3
２を中温で揚げていく。
※玉ねぎだけ残ってもいいし、はがれてもいい。それだけを揚げるのも美味しいので。

コツ・ポイント

玉ねぎをぎゅっと握ってつけるとしっかりつきます。
が、はがれても問題なし！玉ねぎだけ揚げるのも美味しいです。

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つくれぽ

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Lillico @cook_40105476

2014/05/30 07:22に公開

3人のチビッコがいる、フルタイムママです。ご飯もおやつも「簡単時短！ポップでキュート！」が基本テーマです＾＾普段は時間がとにかくないので、上手に手の抜けるレシピが大活躍！特に一皿簡潔料理が大好き。2013年、第３代レシピの女王になりました★『まいにちがハレの日ごはん』（宝島社）絶賛発売中です！ブログ（ハレの日ごはん）→http://ameblo.jp/petitcocotte/　

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒玉ねぎ長ネギ

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