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簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡
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簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡-レシピのメイン写真

簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡

善飯。
善飯。 @cook_40101651

ナスの皮には栄養いっぱい！皮付きのまま丸ごと食べちゃいましょう♡食卓のプラス一品に！簡単で美味しい我が家の定番おかず。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった茄子を使い切りたくて。簡単にササッと作れます♪

ナスの皮には栄養いっぱい！皮付きのまま丸ごと食べちゃいましょう♡食卓のプラス一品に！簡単で美味しい我が家の定番おかず。
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善飯。
善飯。 @cook_40101651

ナスの皮には栄養いっぱい！皮付きのまま丸ごと食べちゃいましょう♡食卓のプラス一品に！簡単で美味しい我が家の定番おかず。
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ナスの皮には栄養いっぱい！皮付きのまま丸ごと食べちゃいましょう♡食卓のプラス一品に！簡単で美味しい我が家の定番おかず。
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材料

二人分
  • 茄子 1本
  • サラダ油 適量
  • 青ネギ 適量
  • かつお節 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦半分に切ります。皮側に格子状に深めに切り込みを入れます。

    • 簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、皮側から焼きます。蓋をして弱火で2分半ほど焼きます。

  3. 3

    蓋を取り、裏返してこのくらいの焼き色になるまで焼きます。

    • 簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡作り方3写真
  4. 4

    青ネギ、かつお節を乗せてポン酢をかけて出来上がり！

    • 簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡作り方4写真
  5. 5

    簡単にパパっとできるので「なんかもう一品欲しいな〜」ってときに☆

    • 簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡作り方5写真
  6. 6

    2016/05/04
    「焼きなす」の人気検索でTOP10入りしました♪ありがとうございます(^^)

    • 簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡作り方6写真

コツ・ポイント

切込みを細かく深く入れるとよく染みてトロトロに(^^)

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善飯。
善飯。 @cook_40101651
2016/04/17 00:46に公開
資格取得に向けて勉強中✏
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このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節 青ネギ

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