クレイジーソルト＆シソチキンナゲット

なおんぴ
なおんぴ @cook_40094658

お弁当用のストックに！
このレシピの生い立ち
お弁当で楽をしたい-w
シソが余ってたので入れてみました。

クレイジーソルト＆シソチキンナゲット

linhua's cooksnap of when they made クレイジーソルト＆シソチキンナゲット.
なおんぴ
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シソが余ってたので入れてみました。
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材料

お弁当用に多めに
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. シソ お好みで
  4. 酒 適量
  5. クレイジーソルト お好みで
  6. 卵 1個
  7. 小麦粉 大さじ2強
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥ぐ(皮は串にさして、塩を振って焼くと美味しい焼き鳥に！)
    タテ5ミリの細切りにして細かく切る

  2. 2

    ボールに入れて酒とクレイジーソルトを多めに振る
    玉ねぎもみじん切りにしてボールへ

  3. 3

    シソもみじん切りにしてボールへ。
    調味料も全てボールに入れて手で混ぜる
    クレイジーソルトは多めでOK

  4. 4

    スプーン２つで形を作って(少し小さめがお弁当にはオススメ)
    揚げ油へ

  5. 5

    いい色になったらひっくり返して
    揚げていく
    中火～強火の間がオススメ

  6. 6

    冷まして冷凍しておけばお弁当に最適！

コツ・ポイント

冷凍しておけばお弁当に入れるだけ！
簡単で美味しい♡
クレイジーソルトは少し多いかな？くらいがオススメです♡
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