キュウリをよく洗って薄い輪切りにします。

キュウリをボウルに入れて、エゴマ油小さじ2.ごま油小さじ1.塩小さじ1/3を入れて混ぜる。

器に盛り付けて、鰹節削り1パックを開けて中央に盛って完成！

お好みで塩加減を調整。醤油をかけても美味しいです♪エゴマの栄養分は鰹節のタンパク質で身体に吸収されやすくなります！