鯛とｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのカルパッチョ

Name: 鯛とｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのカルパッチョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛(白身魚なら可) 1冊; ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ(ﾙﾋﾞｰ) 1個; ﾐﾆﾄﾏﾄ 4～5個; ★油(ごま油、ｵﾘｰﾌﾞ油可) 小匙1; ★ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ果汁(ｼﾞｭｰｽ可) 大匙4; ★醤油 大匙1; ★塩コショウ 少々

ひーすけっけ @cook_40166632

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ってるのでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ったのを考えてたらこうなりました(笑)

鯛とｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのカルパッチョ

ひーすけっけ @cook_40166632

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ってるのでさっぱり♪
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ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを使ったのを考えてたらこうなりました(笑)

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材料

2人分

鯛(白身魚なら可) 1冊
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ(ﾙﾋﾞｰ) 1個
ﾐﾆﾄﾏﾄ 4～5個
★油(ごま油、ｵﾘｰﾌﾞ油可) 小匙1
★ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ果汁(ｼﾞｭｰｽ可) 大匙4
★醤油大匙1
★塩コショウ少々

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作り方

1

鯛の刺身の冊を薄く切っていく。
2

★を混ぜ合わせる。※油は最後にいれるとうまく混ざります。
3

1をバッドに並べ、2を鯛が浸るくらい入れ、半分残しておく。ラップをぴったりとして冷蔵庫で30分～1時間浸けておく。
4

ﾐﾆﾄﾏﾄは4等分に切っておく。
5

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂは身だけにする。(薄皮もとります)
6

3を取りだし、お皿に3、5の順に並べていく。最後に4を飾り、2の残りを回しかけて出来上がり♪

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つくれぽ

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ひーすけっけ @cook_40166632

2014/05/30 16:25に公開

見てくださりありがとうございます！日々、ここの更新を嬉しく楽しみに過ごさせていただいてます。これからも、できるだけ簡単で美味しい料理、お菓子を載せていけたらと思ってます(*^^*)まだ、未熟者ですがお願いします(*´v`*)(追伸)つくレポありがとうございます！短い文字数の中では伝えきれないほどの感謝でいっぱいです(*^^*)

このレシピのキーワード

カルパッチョ魚鯛ミニトマトオリーブグレープフルーツ白身

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