じゃがいもの煮もの

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

豚の角煮の煮汁をつかったジャガイモの簡単煮ものです。
このレシピの生い立ち
豚の角煮の残り汁を有効利用。時間がなくても、旨みたっぷり!

じゃがいもの煮もの

豚の角煮の煮汁をつかったジャガイモの簡単煮ものです。
このレシピの生い立ち
豚の角煮の残り汁を有効利用。時間がなくても、旨みたっぷり!

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材料

1人分
  1. 豚角煮 1切れ
  2. 豚角煮汁 100ml
  3. じゃがいも 2個
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 万能ねぎ 2本

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、適当な大きさに乱切りしてレンジで4分加熱する。

  2. 2

    豚角煮の残り汁に、1のじゃが芋を加え、調味料を足して、沸騰したら弱火で5分煮る。

  3. 3

    火を止めて10分さまして味をしみこませる。器に盛り付け、小口切りしたネギをかけて完成!

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