簡単美味♡mixきのこの和風スープスパ♪
うまか鍋ますまさ @cook_40144208
味付け簡単♪市販のソースはもう要らない☆コクと旨味の和風オイルパスタをご家庭で♡和風スープパスタ人気検索でトップ10入♪
このレシピの生い立ち
きのこがいっぱいあったので・・・。
あっさり好きな人は、バターとオイルを入れなくても美味しくできますよ☆
ソーメンをパスタに代えて温めたらこんな感じ？ｗ
簡単美味♡mixきのこの和風スープスパ♪
味付け簡単♪市販のソースはもう要らない☆コクと旨味の和風オイルパスタをご家庭で♡和風スープパスタ人気検索でトップ10入♪
このレシピの生い立ち
きのこがいっぱいあったので・・・。
あっさり好きな人は、バターとオイルを入れなくても美味しくできますよ☆
ソーメンをパスタに代えて温めたらこんな感じ？ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
調理を始める前に、コツ・ポイントを読んでおいて下さい☆
- 2
パスタを少し硬めになるように茹でます。
目安より1分短いくらい。 - 3
フライパンに茹で汁をいれ、mixきのこを出汁をとるように弱火で茹でます！ホウレン草も一緒にOK！
- 4
パスタが茹であがる直前に、味付け用材料を全て入れ、味見します。飲むと少し濃いくらいがBEST♪
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、手早く混ぜたら、1本だけ食べて味見します。この時点で少し薄いくらいが丁度良いです♪
- 6
先に麺だけをお皿に盛り、ソースと具材は、上からかけるように盛り付けます。
- 7
卵黄を真ん中に乗せ、お好みでブラックペッパー、かつをぶし、刻みのり等をかけたら完成です♪
- 8
強火調理で茹で汁を減らすとオイルパスタ風に、レシピ通りに茹で汁を減らさないように作ると、スープパスタ風になります♪
コツ・ポイント
ベーコンやウインナーを入れると旨味が増してなお美味しいです～♪
味の最終調整のコツ❤
薄い時は、めんつゆを。
濃い時は、茹で汁を。
何か足りないときは、粉末だしorバターを。
追加すると美味しくなります☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19842375
