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青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け
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青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け-レシピのメイン写真

青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け

elgirasol
elgirasol @cook_40082962

シャキシャキ香る青梗菜がおいしい。やみつきに。
このレシピの生い立ち
青梗菜をいつもと違う食べ方をしたくて♡。

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青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け

elgirasol
elgirasol @cook_40082962

シャキシャキ香る青梗菜がおいしい。やみつきに。
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青梗菜をいつもと違う食べ方をしたくて♡。

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材料

  • 青梗菜 2株
  • 人参 1本
  • ピーマン 1個
  • 大葉 4枚
  • 塩昆布 15g
  • 塩 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    青梗菜は軸と葉をわけて葉はざく切り、軸は細切りに。大葉、人参はせん切りにする。

    • 青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに1の野菜を全ていれ、塩昆布、塩をいれて、袋を閉じてからシェイク。

    • 青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ひとばん寝かせたらできあがり。

    • 青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    お弁当にもおすすめ♡

    • 青梗菜がシャキシャキ♡青梗菜の浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

トマトを加えてレモンを絞ったり、サラダ的にしてもおいしいですよ!炒めたり、クリーム煮もいいけど、浅漬けがいちばんおいしいかも♡

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elgirasol
elgirasol @cook_40082962
2014/05/25 23:42に公開
海外在住。昔、糖質制限をしていたので糖質制限レシピが中心ですが、いまは自分が美味しいと思ったレシピを少しずつ追加していきます。
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 にんじん ピーマン 塩こんぶ チンゲンサイ

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