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新玉ねぎの漬物
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新玉ねぎの漬物-レシピのメイン写真

新玉ねぎの漬物

あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751

韓国料理屋さんの玉ねぎの漬物が美味しくて、家で再現してみたら美味しくて★
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた玉ねぎの漬物が美味しいかったので再現してみたよ

韓国料理屋さんの玉ねぎの漬物が美味しくて、家で再現してみたら美味しくて★
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あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751

韓国料理屋さんの玉ねぎの漬物が美味しくて、家で再現してみたら美味しくて★
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材料

  • 玉ねぎ　　 １個
  • にんにく　 ２カケ
  • ★調味料★
  • 水　　　 １カップ
  • しょう油　 １００ｃｃ
  • お酢　　　　 ５０ｃｃ
  • 砂糖 　　　 大さじ２
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きめのくしきりに。にんにくは２ミリ位のスライスに。鍋に調味料を入れて、ひと煮立ちします。

  2. 2

    保存瓶を熱湯で消毒して切った玉ねぎとにんにくを入れ、その瓶の中に調味料を熱いまま入れます。

  3. 3

    しばらくふたをせずに、常温で冷まします。

  4. 4

    冷めたらふたをして、冷蔵庫に入れ保存します

  5. 5

    一日たったら食べれます。
    2週間ぐらいは、保存ＯＫです。

  6. 6

    お好みで鷹の爪をいれても美味しいです

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あーちゃん2451
あーちゃん2451 @cook_40067751
2014/05/24 02:59に公開
まったく料理が出来なかった私ですが、母の体が不自由になってからは、毎日頑張って主婦してます。
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このレシピのキーワード

つけもの にんにく 玉ねぎ

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