Udang / Tofu Telur Asin
Ga mau kalah sama restoran chinese food yang selalu ga bosen makan udang atau tahu jepang(tofu) dimasak pake telor asin ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Ini bakal jadi menu favorit karena enak bangett menurutku dan yummmyyyehh😋😋😋
Udang / Tofu Telur Asin
Ga mau kalah sama restoran chinese food yang selalu ga bosen makan udang atau tahu jepang(tofu) dimasak pake telor asin ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Ini bakal jadi menu favorit karena enak bangett menurutku dan yummmyyyehh😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung bumbu dan maizena. Note saya pakai tepung kobe
- 2
Balurkan udang atau tofu kedalam tepung hingga rata
- 3
Goreng sampai matang. Sisihkan. Ini harus digoreng sesaat sebelum masak saus agar gorengan tetap crispy.
- 4
Saus Telur Asin: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk tumis hingga harum.
- 5
Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, masak dengan api sedang cenderung kecil agar saus tidak kering. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya.
- 6
Masukkan tofu atau udang yang sudah digoreng. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan selagi panas. Ini foto telur asinnya warnanya kuning(kurang masir)
- 7
Kebetulan ini kualitas telur asinnya bagus banget....jadi warnanya juga menarin
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sakina Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar