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しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き
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しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き-レシピのメイン写真

しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き

keidaimam
keidaimam @cook_40251968

マヨネーズと醤油、にんにく黄金組み合わせで、一人で椎茸を何個でも食べれちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
実家で沢山椎茸が育った時に、何とか早めに食べ尽くしたくて作ってみたら、家族がパクパク食べ尽くしてくれました。やはりマヨネーズ醤油にんにくは、黄金組み合わせですね。

マヨネーズと醤油、にんにく黄金組み合わせで、一人で椎茸を何個でも食べれちゃいます^ ^
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実家で沢山椎茸が育った時に、何とか早めに食べ尽くしたくて作ってみたら、家族がパクパク食べ尽くしてくれました。やはりマヨネーズ醤油にんにくは、黄金組み合わせですね。

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keidaimam
keidaimam @cook_40251968

マヨネーズと醤油、にんにく黄金組み合わせで、一人で椎茸を何個でも食べれちゃいます^ ^
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実家で沢山椎茸が育った時に、何とか早めに食べ尽くしたくて作ってみたら、家族がパクパク食べ尽くしてくれました。やはりマヨネーズ醤油にんにくは、黄金組み合わせですね。

マヨネーズと醤油、にんにく黄金組み合わせで、一人で椎茸を何個でも食べれちゃいます^ ^
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実家で沢山椎茸が育った時に、何とか早めに食べ尽くしたくて作ってみたら、家族がパクパク食べ尽くしてくれました。やはりマヨネーズ醤油にんにくは、黄金組み合わせですね。

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材料

  • 椎茸 8個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • だし醤油(醤油でも) 大さじ1
  • にんにくのすりおろし 小さじ1/2
  • パン粉・粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は洗って、じくを取り、キッチンペーパーなどで水を拭いておく。取ったじくは、みじん切りにする。

    • しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、醤油、にんにくすりおろしと、椎茸のじくをみじん切りにしたものを混ぜ合わせる。

    • しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    ②で混ぜ合わせたソースを、椎茸に乗せる。グリルかトースターには、アルミを敷いておく。

    • しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き作り方3写真
  4. 4

    パン粉と粉チーズをソースの上にふりかけて、弱火で6〜8分。焦げないように様子を見ながら、椎茸に火が入るようにじっくり焼く

    • しいたけのマヨネーズにんにく醤油焼き作り方4写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルかトースターにアルミを敷くこと!火が通りやすく、後片付けもアルミを捨てるだけで簡単です。にんにくはお好みで量を増やしても、ますます美味しくなります。

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keidaimam
keidaimam @cook_40251968
2016/02/18 12:13に公開
美味しいものを食べるのも、作るのも大好き!家族へのレシピ共有も兼ねてアップさせていただいています。
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このレシピのキーワード

しいたけ にんにく

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