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簡単 きんぴらごぼう
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簡単 きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

簡単 きんぴらごぼう

nyoooonn
nyoooonn @cook_40225675

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材料

〜4人分
  • ゴボウ(大きめ) 1本
  • 人参 1/3本
  • ごま油 適量
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • 白ごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウ・人参をよく洗い細切りにして、水に晒しておく。

  2. 2

    フライパンでごま油(適量)を温める。

  3. 3

    温まったフライパンに 水気を切ったゴボウ・人参を入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ゴボウと人参がしんなりしてきたら☆を全て加える。

  5. 5

    フライパンから水分が無くなってきたら火を止めて お好みで白ごまを和える。

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり(^_-)

コツ・ポイント

終始 中火〜強火でササっと炒めるのがポイントです(^-^)

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nyoooonn
nyoooonn @cook_40225675
2017/11/02 04:22に公開
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きんぴら ごぼう にんじん 酒

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