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なすのこぶおろしチーズ丼
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なすのこぶおろしチーズ丼-レシピのメイン写真

なすのこぶおろしチーズ丼

にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721

なすとチーズの組合せが大好き。いつもはこってり系の味付けが多いけど、こぶおろしでさっぱり味だといくらでも食べられそう。
このレシピの生い立ち
なすとチーズの組み合わせが大好き。いつもはこってり系の味付けが多いけど、ちょっとさっぱり食べたいなと思い、こぶおろしで味付けて見たらおいしくてご飯が止まらなくなりました。

なすとチーズの組合せが大好き。いつもはこってり系の味付けが多いけど、こぶおろしでさっぱり味だといくらでも食べられそう。
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なすのこぶおろしチーズ丼

にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721

なすとチーズの組合せが大好き。いつもはこってり系の味付けが多いけど、こぶおろしでさっぱり味だといくらでも食べられそう。
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なすとチーズの組み合わせが大好き。いつもはこってり系の味付けが多いけど、ちょっとさっぱり食べたいなと思い、こぶおろしで味付けて見たらおいしくてご飯が止まらなくなりました。

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材料

1人分
  • なす 1個
  • ピーマン 1/2個
  • 大根 1㎝
  • ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  • チーズ ひとつかみ
  • ご飯 1杯分
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンは食べやすく切っておく。

  2. 2

    大根はおろして昆布つゆと混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しなすとピーマンを炒める。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら火を止めて、2を加えてさっと混ぜる。

  5. 5

    どんぶりにご飯をよそって4をのせ、チーズをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズはサラダ用のものを使っていますがピザ用のとろけるチーズでも美味しいです。

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にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721
2017/10/30 00:20に公開
美味しいものが大好きだけど、手間をかけたくなーい!みなさんの簡単で美味しいレシピに助けられてます。いつもテキトーで「なんとか風」な感じのなんちゃって料理ばっかり作ってます。お料理頑張るときは必ずクックです♡→ܫ←♡
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このレシピのキーワード

丼 なす 大根 ピーマン チーズ ご飯

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