暑い夏に！チョップドサラダのそうめん弁当

Name: 暑い夏に！チョップドサラダのそうめん弁当
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 1本; きゅうり 1/2本; 大根 50ｇ; パプリカ(赤、黄) 各1/4個; 梅肉 1粒分; ごま油 大さじ1; かつお節 1袋; 塩 適量; そうめん 1束; プチトマト（赤、黄） 各1個; きゅうり 少々

東洋アルミ @cook_40055912

食欲の落ちるこの時期に！ひんやり美味しいそうめん弁当です。チョップドサラダと合わせて栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
暑い時期、お弁当の傷みが気になり保冷剤をたっぷり入れるとご飯がカチコチに(-_-;)
そんな時に冷やして美味しい麺弁当はいかがですか？食欲の落ちるこの時期にぴったり♪

暑い夏に！チョップドサラダのそうめん弁当

東洋アルミ @cook_40055912

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

ささみ 1本
きゅうり 1/2本
大根 50ｇ
パプリカ(赤、黄) 各1/4個
梅肉 1粒分
ごま油大さじ1
かつお節 1袋
塩適量
そうめん 1束
トッピング
プチトマト（赤、黄）各1個
きゅうり少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

そうめん、ささみをそれぞれゆでて冷水でしめる。
2

水気を切ったささみ、きゅうり、大根、パプリカ（赤、黄）をダイス状にカットする。
3

きゅうりと大根は塩を振って水気を絞る。梅肉は粗く刻み、ボウルにすべての材料を入れて和える。
4

そうめんをお弁当箱に小分けにして詰める。
5

2段目にチョップドサラダを入れ、そうめんに輪切りにしたトッピングをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

麺をくるくるし、小分けにして詰めるとくっつかず食べやすいです♪
そうめんは、お弁当にするときは、目安の時間通りにゆでてしっかり冷水でしめた後、よく水気を切って詰めましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

東洋アルミ @cook_40055912

2017/07/26 08:24に公開

東洋アルミエコープロダクツ株式会社「気がつけば暮らしのそばに」ある、ちょっと便利な商品づくりを目指すメーカーです。ホームページ　http://www.toyoalumi-ekco.jp/katei/index.html公式オンラインショップCUQ　http://www.rakuten.ne.jp/gold/toyalekco/

このレシピのキーワード

チョップドサラダそうめん大根キュウリパプリカミニトマトささみ梅肉かつお節

似たレシピ

その他のレシピ