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人参とほうれん草のビスケット
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人参とほうれん草のビスケット-レシピのメイン写真

人参とほうれん草のビスケット

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

野菜の甘みをたっぷり♪
お砂糖・オイル控えめで、美味しい＆安心おやつです。
このレシピの生い立ち
お菓子の本を参考にしました♪
人参とほうれん草の色がとってもキレイな健康おやつです！

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

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お砂糖・オイル控えめで、美味しい＆安心おやつです。
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人参とほうれん草の色がとってもキレイな健康おやつです！

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お砂糖・オイル控えめで、美味しい＆安心おやつです。
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材料

天板1枚分
  • A
  • 薄力粉 60g
  • 強力粉 30g
  • ふすま粉 9g
  • 塩 ひとつまみ
  • アーモンド刻み 大さじ１
  • B
  • 人参擦りおろし 40g
  • 油 ８g
  • 砂糖 ４g
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作り方

  1. 1

    AとBをそれぞれよく混ぜる。一緒に合わせて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    まとまったら２〜３ミリの薄めに伸ばす。冷蔵庫で１時間寝かせる。

  3. 3

    １時間経ったら、オーブンを180℃で余熱開始する。
    生地をお好みの形に切り分ける。

  4. 4

    180℃のオーブンで１５分焼いて粗熱をとって完成♪

コツ・ポイント

ふすま粉がなければ入れなくても大丈夫です♪ほんの少〜し薄力粉を追加してください。

油は菜種油、砂糖はてんさい糖を使用しています。
＊茶色のビスケットは珈琲です！ほろ苦♡
＊ほうれん草は、砂糖を6g・ほうれん草30gにしてください。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2014/03/20 06:30に公開
3６歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

ビスケット にんじん 強力粉 薄力粉 ふすま アーモンド

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