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ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」
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ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」-レシピのメイン写真

ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」

rie-tin
rie-tin @r8686

覚え易い分量♪ お米1合でお水が1ℓです♪ 簡単♪お米(生米)から炊く、炊き粥は美味しいです♪ 風邪、胃痛に◎ 朝食にも
このレシピの生い立ち
[覚書] 胃腸が弱いので、よく作ります♪ 入れ粥(ご飯から作る)のは美味しくなくて苦手なので、いつも生米から炊いてます♪ 以前は炊飯器で炊いてましたが、お鍋で炊いた方が早いので、毎度これです♪
お水の量は分かり易く、私好みの分量です♪

覚え易い分量♪ お米1合でお水が1ℓです♪ 簡単♪お米(生米)から炊く、炊き粥は美味しいです♪ 風邪、胃痛に◎ 朝食にも
このレシピの生い立ち
[覚書] 胃腸が弱いので、よく作ります♪ 入れ粥(ご飯から作る)のは美味しくなくて苦手なので、いつも生米から炊いてます♪ 以前は炊飯器で炊いてましたが、お鍋で炊いた方が早いので、毎度これです♪
お水の量は分かり易く、私好みの分量です♪

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ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」

rie-tin
rie-tin @r8686

覚え易い分量♪ お米1合でお水が1ℓです♪ 簡単♪お米(生米)から炊く、炊き粥は美味しいです♪ 風邪、胃痛に◎ 朝食にも
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[覚書] 胃腸が弱いので、よく作ります♪ 入れ粥(ご飯から作る)のは美味しくなくて苦手なので、いつも生米から炊いてます♪ 以前は炊飯器で炊いてましたが、お鍋で炊いた方が早いので、毎度これです♪
お水の量は分かり易く、私好みの分量です♪

覚え易い分量♪ お米1合でお水が1ℓです♪ 簡単♪お米(生米)から炊く、炊き粥は美味しいです♪ 風邪、胃痛に◎ 朝食にも
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[覚書] 胃腸が弱いので、よく作ります♪ 入れ粥(ご飯から作る)のは美味しくなくて苦手なので、いつも生米から炊いてます♪ 以前は炊飯器で炊いてましたが、お鍋で炊いた方が早いので、毎度これです♪
お水の量は分かり易く、私好みの分量です♪

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材料

1合分 (2合分)
  1. お米 1合 (2合)
  2. 水 1ℓ (2ℓ)
  3. お塩 お好みで、少々
  4. 1合で、お茶碗3杯と半分くらい出来ます♪
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、分量の水で30分~1時間ほど浸す♪
    (急ぐ場合は、40℃程度のぬるま湯に10分浸せばokです)

    • ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」作り方1写真
  2. 2

    炊く前に、お好みでお塩を加える♪
    強火で火にかける→沸騰したら弱火にして蓋を少しずらして炊く♪(煮こぼれ防止)

    • ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」作り方2写真
  3. 3

    (混ぜないで)30~40分、優しい火加減でコトコト炊く♪

    蓋を閉めて、10分蒸らし、なべ底からよく混ぜて完成です♪

    • ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、熱々をどうぞ♪

    作り置き、冷蔵庫で1週間♪
    冷凍保存も出来ます♪

    • ஐおかゆஐ 簡単に作れる「炊き粥」作り方4写真

コツ・ポイント

かき混ぜないで炊いて下さい♪ 心配なら、最初だけ、少し混ぜて下さい♪
お塩は、お好みで少し加えると甘みが増しますが、毎日のご飯だと塩分が気になるので、私は入れません♪
工程3、食べてみて芯が残ってないか確認して下さいね♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2019/04/15 23:41に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 80品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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