豆腐を水切りしておく。

豚肉に片栗粉をまぶす

フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を炒める。
色が変わったら、豆腐を大まかにちぎって加え、もやしも加える。

◎◎◎を加えて強火で炒め合わせる。
汁気を飛ばすように。