簡単免疫アップ！鶏胸肉の長芋キムチ炒め
zezzy @cook_40053201
美味しく風邪予防に！免疫力アップが期待できるレシピ。鶏むね肉を柔らかくするコツを使ってさらに美味しく！！
このレシピの生い立ち
免疫力をアップさせる材料を重ねて、美味しくインフルエンザ対策にしたくて！！
免疫力アップが期待できる食品：タンパク質（鶏肉）、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、カリウム（長芋）、乳酸菌（キムチ）
簡単免疫アップ！鶏胸肉の長芋キムチ炒め
美味しく風邪予防に！免疫力アップが期待できるレシピ。鶏むね肉を柔らかくするコツを使ってさらに美味しく！！
このレシピの生い立ち
免疫力をアップさせる材料を重ねて、美味しくインフルエンザ対策にしたくて！！
免疫力アップが期待できる食品：タンパク質（鶏肉）、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、カリウム（長芋）、乳酸菌（キムチ）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は下処理し（ID:17961724）、細切りにして、
片栗粉と塩をまぶす -
- 2
長芋は外皮をたわしでこそげ取り（ピーラーで薄く剥いてもよい）、繊維に沿って細切りにし、
片栗粉をまぶす -
- 3
鍋に油を熱し、鶏むね肉を炒め、
色が変わったら、長芋も入れて炒める -
- 4
素材が炒まったら、キムチを入れて、軽く炒め合わせて、できあがり！
（キムチの種類により塩分が足りなければ、塩で味付けを） -
コツ・ポイント
＊鶏胸肉を柔らかくする方法で下処理をすると、美味しい！（ID:17961724）（そのままでも作れます）
＊油少なめでも美味しく炒まります。
＊キムチは長めに炒めると酸味が出ますが、辛みがへってマイルドになります！
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