バンズにはこのアールグレイの紅茶葉を使います(*´ω`*)

【バンズ生地】
バンズの材料を全てホームベーカリーに入れて、パン生地コースで生地でスイッチオン♪

【ハンバーグ作り】
材料を全てボウルに入れて手でこねます。4等分して3個の丸いハンバーグを焼きます。

【ミートソース作り】バターをしいたフライパンにハンバーグのたね1/4とトマトのみじん切りなど全ての材料を入れ煮詰めます。

【バンズの成形】
こね終わったら、強力粉をしいた所に生地を出し3等分します。

ガス抜きをしながら丸くして、濡らしたキッチンペーパーをかけて8分間ベンチタイム(¦:3[▓▓]

もう1度ガス抜きをして、バターを塗った型に入れます。水できりふきしラップをして、50分間室温で発酵させます。

【バンズを焼く】
発酵が終わったら手で軽く上を押さえ、といた卵をハケで塗り、ごまをかけます。

180℃に予熱したオーブンで様子をみながら20分間焼きます。途中でアルミホイルをかぶせほどよい色に。型のまま冷まします。

【ツナレタスサラダ作り】
食べやすい大きさにレタスをちぎり、ツナ・塩コショウ・マヨネーズで和えます。

【ハンバーガー作り】
バンズを2枚に切り、マヨネーズ→ハンバーグ→チーズ→レタス→トマト→ミートソースの順に重ねます。

完成です(*´ω`*)♪

断面もどうぞ♪ボリューム満点です( ˙◊˙ )