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米油で旨味も保存もパワーアップ★栗ご飯★
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米油で旨味も保存もパワーアップ★栗ご飯★-レシピのメイン写真

米油で旨味も保存もパワーアップ★栗ご飯★

みこつん
みこつん @cook_40041338

安い米や古米でも新米に負けないくらい美味しく!
炊くときに入れるだけ!

このレシピの生い立ち
最近米が高くて…安い米しか買えない…
でもボーソー米油を使ったらどうかなって思ったら、艶々しいふっくら美味しく炊き上がりました。

安い米や古米でも新米に負けないくらい美味しく!
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でもボーソー米油を使ったらどうかなって思ったら、艶々しいふっくら美味しく炊き上がりました。

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米油で旨味も保存もパワーアップ★栗ご飯★

みこつん
みこつん @cook_40041338

安い米や古米でも新米に負けないくらい美味しく!
炊くときに入れるだけ!

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最近米が高くて…安い米しか買えない…
でもボーソー米油を使ったらどうかなって思ったら、艶々しいふっくら美味しく炊き上がりました。

安い米や古米でも新米に負けないくらい美味しく!
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でもボーソー米油を使ったらどうかなって思ったら、艶々しいふっくら美味しく炊き上がりました。

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 栗 300g
  3. 白だし 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. ボーソー米油 大さじ1
  6. 水 適量
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作り方

  1. 1

    米を洗い、分量通りに水を入れる。
    生の栗なら湯がいて皮を剥いておく。

  2. 2

    1の炊飯器に白だしと塩、栗を入れ、一混ぜし最後にボーソー米油を回しかけ、炊き込みモードで炊く。

  3. 3

    炊き上がったらふんわり混ぜる。

コツ・ポイント

生の栗は虫が居ますよ(*_*)

栗ご飯だけでなく、いつものご飯に使えますよ♪

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みこつん
みこつん @cook_40041338
2017/11/10 05:59に公開

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