長芋は皮をむいて、酢水につける。

少し置いたら、水で洗って角切りに。

好きな野菜を角切りにする。

どんな野菜も納豆と同じ位の大きさに揃えると食べやすいですよ！

野菜はポリポリ系を入れるのが個人的に好きです☆（春ならスナップえんどうかお薦め）

梅肉を作る。
梅干しの種を取って、梅肉を包丁でたたく。

ボールに長芋、野菜、納豆、梅肉、かつお節を混ぜる。

最後に醤油で味付け
（納豆付属のタレでもOK）

梅肉で味が結構ついているので、様子を見て、少なめが○。