BBQソースでビーフステーキ
ドミンゲス @cook_40051726
BBQソースは牛肉料理はもちろんチキン・ポーク・ソーセージや白身魚のソテーにもOK！
このレシピの生い立ち
トマトソースにバルサミコ酢を使ってみたくて。
BBQソースでビーフステーキ
BBQソースは牛肉料理はもちろんチキン・ポーク・ソーセージや白身魚のソテーにもOK！
このレシピの生い立ち
トマトソースにバルサミコ酢を使ってみたくて。
作り方
- 1
バターでニンニクをよく炒めます。
-
- 2
更に、みじん玉葱を加え、透明になるまで炒める。
-
- 3
トマトジュース、ケチャップ、白ワイン、ゴールドキウイフルーツのざく切りを追加する。
-
- 4
馴染んで来たら、バルサミコ酢を追加し、更に煮込む。
-
- 5
サラダ油と肉からとった牛脂をフライパンで温め、塩・胡椒した肉を焼く。
-
- 6
マッシュポテト、茹でグリーンアスパラガスと肉を盛り付け、温め直したソースをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
ニンニクとたまねぎをしっかり炒めてね。
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