活力鍋で簡単☆ビーツの下ごしらえ

活力鍋で簡単☆ビーツの下ごしらえ-レシピのメイン写真

活力鍋で簡単☆ビーツの下ごしらえ

デコポンキッチン @cook_40103980

４０〜５０分も普通の鍋で茹でるなんて面倒だし、ガス代ももったいない。楽チンが一番。
このレシピの生い立ち
出来るだけ、楽で、簡単に下ごしらえしたかったので、毎日愛用している活力鍋を使えないかと試してみたのがキッカケ。

４０〜５０分も普通の鍋で茹でるなんて面倒だし、ガス代ももったいない。楽チンが一番。
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４０〜５０分も普通の鍋で茹でるなんて面倒だし、ガス代ももったいない。楽チンが一番。
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出来るだけ、楽で、簡単に下ごしらえしたかったので、毎日愛用している活力鍋を使えないかと試してみたのがキッカケ。

４０〜５０分も普通の鍋で茹でるなんて面倒だし、ガス代ももったいない。楽チンが一番。
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材料

ビーツ 1個
塩なくても可

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作り方

1
活力鍋にビーツがひたひたになるぐらいの水と塩を入れる。
2
高圧の赤いオモリをつけて、強火で加熱
3

おもりが振れたら、ガスを止める。その後３０分ぐらい放置。
4
蓋を開ける。茹で汁は意外と赤くない。
5
ザルに移し、シャワー（水）をかけながら指で触ると、気持ちいいぐらい、ツルッと皮がむけます。完成
、

コツ・ポイント

特にコツはないです（笑）活力鍋に材料を入れて、オモリが揺れたら、火を止めて、３０分ぐらい放置しとくだけ。

さすが世界最高クラス気圧2.44！！

０分調理で光熱費も節約。

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2014/06/14 08:48に公開

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