お湯を沸かし塩を適量入れてパスタを茹でる。

豆腐とたらこと白だしを一緒に混ぜておく。

フライパンにバター10gを熱してシメジを中火で炒める。

シメジがしんなりしたら、弱火にして２とパスタを投入し全体を混ぜ合わせ、バター5gと醤油を入れてバターが溶けるまで混ぜる。

皿に盛り付け、分葱と刻み海苔を掛けて出来上がり。