トマト風味の煮込みハンバーグ

トマト風味の煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト風味の煮込みハンバーグ

かさっと @cook_40114664

いつものハンバーグに飽きたら、作ってみてね(^_-)
このレシピの生い立ち
母が溜め込んでいた中で、おいしそうなんだけど面倒くさそうなレシピ。お家用に、簡単にしてみました。
でも、味は絶品ですヨ☆

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でも、味は絶品ですヨ☆

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かさっと @cook_40114664

いつものハンバーグに飽きたら、作ってみてね(^_-)
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母が溜め込んでいた中で、おいしそうなんだけど面倒くさそうなレシピ。お家用に、簡単にしてみました。
でも、味は絶品ですヨ☆

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でも、味は絶品ですヨ☆

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材料

４人分

ハンバーグ
合い挽き４００～５００ｇ
玉ねぎ１／２コ
パン粉１カップ弱
塩・胡椒・オレガノ少々
赤ワイン２０～３０cc
煮汁
トマトジュース１カップ
しょうゆ・砂糖・ウスターソース小２
ソース
バター（マーガリン）・オレガノ少々

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作り方

1

ハンバーグを作ります。赤ワイン以外の材料をボウルに入れてよく捏ねます。
2

両面、焼き色がつく程度に焼き(煮込むので、中まで火を通さなくてもＯＫ)、赤ワインを加える。
3

煮汁の材料を入れて、時々ひっくり返しながら、弱めの中火で１５分程煮る。
4

ハンバーグを取り出し、残った煮汁にバター(マーガリン)とオレガノを加え、ハンバーグにかけて、出来上がり。

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かさっと

かさっと @cook_40114664

2009/12/12 11:19に公開

おいしいものを食べるの大好き(*^_^*)そのためなら、作る手間は惜しみません。

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグバタートマトジュース玉ねぎ赤ワイン合い挽き

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