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シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ
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シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ-レシピのメイン写真

シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ

*momo820*
*momo820* @cook_40118984

釣りたての甘くてふわふわのシロギスをシンプルに唐揚げにして、スイートチリソースをかけました。
このレシピの生い立ち
釣ったばかりのシロギスを頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみたら家族に大好評でした

釣りたての甘くてふわふわのシロギスをシンプルに唐揚げにして、スイートチリソースをかけました。
このレシピの生い立ち
釣ったばかりのシロギスを頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみたら家族に大好評でした

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シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ

*momo820*
*momo820* @cook_40118984

釣りたての甘くてふわふわのシロギスをシンプルに唐揚げにして、スイートチリソースをかけました。
このレシピの生い立ち
釣ったばかりのシロギスを頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみたら家族に大好評でした

釣りたての甘くてふわふわのシロギスをシンプルに唐揚げにして、スイートチリソースをかけました。
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材料

  • シロギス 好きなだけ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • スイートチリソース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    シロギスを背開きにして、水気を拭き取り塩コショウをします。

  2. 2

    片栗粉をまぶして・・・
    (右奥に写りこんでいるのは同時に作っていた唐揚げ漬け込み中です。)

    • シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ作り方2写真
  3. 3

    高温でカリっと揚げます。
    すぐに火が通るのでカリっとしてきたら出来上がり。

    • シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ作り方3写真
  4. 4

    スイートチリソースをかけて召し上がれ。
    何もかけなくてもとっても美味しいです。

    • シロギスの唐揚げスイートチリソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

揚げすぎないようにささっと揚げます。

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*momo820*
*momo820* @cook_40118984
2016/05/06 13:31に公開

このレシピのキーワード

から揚げ キス 片栗粉

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