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ハヤトウリ入り蒸し鍋
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ハヤトウリ入り蒸し鍋-レシピのメイン写真

ハヤトウリ入り蒸し鍋

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

野菜をたっぷり食べたくなったら作ります。
このレシピの生い立ち
とにかく野菜をたっぷり食べるのが目的です。
サラダも良いですが寒い日に温野菜は食べやすいです。

野菜をたっぷり食べたくなったら作ります。
このレシピの生い立ち
とにかく野菜をたっぷり食べるのが目的です。
サラダも良いですが寒い日に温野菜は食べやすいです。

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ハヤトウリ入り蒸し鍋

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

野菜をたっぷり食べたくなったら作ります。
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とにかく野菜をたっぷり食べるのが目的です。
サラダも良いですが寒い日に温野菜は食べやすいです。

野菜をたっぷり食べたくなったら作ります。
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とにかく野菜をたっぷり食べるのが目的です。
サラダも良いですが寒い日に温野菜は食べやすいです。

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材料

2,3人分
  • 豆苗 一袋
  • 人参 1/2本
  • ハヤトウリ 小1個
  • 椎茸 4,5枚
  • ブロッコリー 1/3株
  • 豚薄切り肉 100g
  • 酒 大さじ1
  • 柚子ポン つけだれ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って蒸し鍋にのせ上に豚薄切り肉を広げて酒をかけ蓋をする。

    • ハヤトウリ入り蒸し鍋作り方1写真
  2. 2

    レンジで野菜の下ごしらえメニューなどでチンする。豚肉が白くなっていたらOK.

  3. 3

    柚子ポンなどを付けて頂きます。七味唐辛子などプラスしても美味しいです。

コツ・ポイント

根菜は薄切り5㎜位にそろえると上手く火が通ります。

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☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
2017/11/16 22:12に公開
実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 豆苗 しいたけ にんじん ブロッコリー はやとうり 酒 豚薄切り肉

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