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暑さをふっとばせ！冷たい天狗そば！登場！
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暑さをふっとばせ！冷たい天狗そば！登場！-レシピのメイン写真

暑さをふっとばせ！冷たい天狗そば！登場！

siwatch
siwatch @cook_40124284

辛さで鼻まで赤くなる、、というのが名前の由来。キムチと冷たい蕎麦の相性はピッタリ！
このレシピの生い立ち
以前、ラジオ番組の食レポを聞いていて、無償に食べたくなり再現した一品。

辛さで鼻まで赤くなる、、というのが名前の由来。キムチと冷たい蕎麦の相性はピッタリ！
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以前、ラジオ番組の食レポを聞いていて、無償に食べたくなり再現した一品。

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siwatch
siwatch @cook_40124284

辛さで鼻まで赤くなる、、というのが名前の由来。キムチと冷たい蕎麦の相性はピッタリ！
このレシピの生い立ち
以前、ラジオ番組の食レポを聞いていて、無償に食べたくなり再現した一品。

辛さで鼻まで赤くなる、、というのが名前の由来。キムチと冷たい蕎麦の相性はピッタリ！
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材料

1人前として
  • 茹でソバ １袋
  • キムチ 好みの量
  • アサツキ 適量
  • 七味唐辛子 少量
  • ラー油orごま油 少量
  • 茹でた鶏ささみ（無くても可） 適量
  • めんつゆ＋水
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作り方

  1. 1

    茹でたソバを流水で締め、具材を適当に配置し、めんつゆをかけまして完成！

コツ・ポイント

キムチの味の濃さを考慮してめんつゆの味は控えめにすることがポイント！
ソバは乾麺でも流水麺でもなんでもOK!
トッピングはささみのようなあっさり系で無くとも茹でた豚バラなんかも美味！

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siwatch
siwatch @cook_40124284
2019/07/31 06:50に公開
ほぼ料理ブログ、”素人料理百珍”を開設しております。よろしかったら遊びに来てください！http://siwast.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

そば あさつき ささみ キムチ

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