キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、豚こまは小さめに切っておく。

フライパンに1を入れ野菜がしんなりするまで炒める。

だしの素とお湯を合わせておく。

2にうどんを入れ、上から3をかける。

うどんがほぐれて火がとおったらウスターソースをまわし入れさらに炒める。