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もやしときゅうりの中華風サラダ
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もやしときゅうりの中華風サラダ-レシピのメイン写真

もやしときゅうりの中華風サラダ

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

あえるだけの簡単サラダ。みょうがとしそがきいていて、夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
みょうがとしそが大好きな我が家。夏らしいサラダが食べたくて作ってみました。

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もやしときゅうりの中華風サラダ

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

あえるだけの簡単サラダ。みょうがとしそがきいていて、夏にぴったりです！
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材料

作りやすい量
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり １本
  • みょうが ２個
  • しそ １０枚
  • ポン酢 大さじ３
  • かつおぶし １パック
  • 白ゴマ お好みで
  • 熱したごま油 少量
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作り方

  1. 1

    もやしをさっとゆでます。１分くらい。ゆでたら水気をしっかり切っておきます。

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、みょうが、しそは千切りにします。

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにもやしをいれ、きった②もいれます。

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ざっくりとまぜます。

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    ポン酢とかつおぶし、白ゴマをいれて混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やします。

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方5写真
  6. 6

    食べる前に、熱したごま油を回しかけて完成！

    • もやしときゅうりの中華風サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

しそとみょうがで夏を感じられるサラダです。あえるだけで簡単なのに、もりもり食べられちゃうから、ぜひお試しあれ♪

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姫mama。
姫mama。 @cook_40054737
2014/06/21 09:50に公開
４歳０歳の二人の娘と毎日楽しく生活しています☆健康志向の主人のために、バランスのとれた美味しいご飯を心がけています！
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 もやし みょうが キュウリ かつお節

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