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米粉コーンブレッド
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米粉コーンブレッド-レシピのメイン写真

米粉コーンブレッド

三尾猫
三尾猫 @cook_40180377

グルテンフリーレシピ♡
型1個:1,587カロリー
このレシピの生い立ち
簡単、お手軽、米粉パンが食べたくて作ってみました。

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材料

パウンド型1個
  • 米粉 1カップ
  • コーンフラワー 1カップ
  • ベーキングパウダー 6g
  • 砂糖 大3
  • 豆乳 150cc
  • オリーブオイル 50cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温める。米粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に豆乳、オリーブオイル、少し溶いた卵を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    パウンド型に流し入れ、200度で15分、190度で15分焼き、竹串を刺しても液が付かなければ出来上がり。

コツ・ポイント

ダマが無くなるように混ぜましょう。

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三尾猫
三尾猫 @cook_40180377
2014/06/17 22:08に公開
小麦、卵、乳製品、サトウキビ不使用で、グルテンフリーのパンやお菓子を作っています。ここでUPしているレシピには卵や乳製品は使用しています。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 コーン 卵

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