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トマトメンチ
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トマトメンチ-レシピのメイン写真

トマトメンチ

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

さっぱりおいしいヘルシーメンチ
このレシピの生い立ち
余り物です。
お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
定番なので、たまには変えたいと考えて思い付きました。

さっぱりおいしいヘルシーメンチ
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余り物です。
お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
定番なので、たまには変えたいと考えて思い付きました。

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

さっぱりおいしいヘルシーメンチ
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余り物です。
お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
定番なので、たまには変えたいと考えて思い付きました。

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お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
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材料

３個分
  • プチトマト ３個
  • 合挽き肉 １００グラム
  • 玉ねぎ ４分の１個
  • 調味料
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 塩こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして合挽き肉と溶き卵小さじ１程度、塩こしょうを入れて、よくこねる

  2. 2

    １を３つに分けて丸め、１つずつプチトマトを入れて形を整える

  3. 3

    ２に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、サラダ油で揚げる

コツ・ポイント

火が通りにくいので、サラダ油を熱し過ぎない

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2015/12/08 23:40に公開
５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ミニトマト 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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