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下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪
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下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪-レシピのメイン写真

下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

輪切りにして揚げるだけ…ゴーヤの下処理なし!
ワタも種も意外と美味しいんですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤって苦手なんですが、天ぷらにしてみたら美味しかったので。ちょっと夏バテ気味かなぁ…て言うときに食べてみるのも良いかも。

輪切りにして揚げるだけ…ゴーヤの下処理なし!
ワタも種も意外と美味しいんですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤって苦手なんですが、天ぷらにしてみたら美味しかったので。ちょっと夏バテ気味かなぁ…て言うときに食べてみるのも良いかも。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

輪切りにして揚げるだけ…ゴーヤの下処理なし!
ワタも種も意外と美味しいんですよ〜♪
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ゴーヤって苦手なんですが、天ぷらにしてみたら美味しかったので。ちょっと夏バテ気味かなぁ…て言うときに食べてみるのも良いかも。

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ワタも種も意外と美味しいんですよ〜♪
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ゴーヤって苦手なんですが、天ぷらにしてみたら美味しかったので。ちょっと夏バテ気味かなぁ…て言うときに食べてみるのも良いかも。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ■衣
  • たこ焼き粉orお好み焼き粉 30g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    ゴーヤは5〜6mm幅の輪切りにする。
    ボウルに、衣の材料を入れ良く混ぜ合わせる。

    • 下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、180℃の中温に熱し、ゴーヤに衣を付け揚げる。
    途中で返しながら、キツネ色になるまで揚げる。

    • 下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて、わさび塩やカレー塩など、お好みの味付けでどうぞ♪

    • 下処理なし!そのまんまゴーヤの天ぷら♪作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤには夏バテや貧血・生活習慣病に効果のある栄養素がたくさん含まれているんですよね。ワタや種にも栄養素がたくさん入っているので、そのまま揚げてね♪

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2019/08/10 09:35に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ たこ焼き粉 お好み焼きの粉

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