ささっとニラ玉♪
給料日前のつよ~い味方!( v^-゜)♪
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旦那がニラ玉が好きなのでよく作ります♪
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ニラ、えのき切る。
卵にマヨネーズ、塩を混ぜておく。
フライパンに油を熱して1の卵をさっと炒めて7割くらい火が通ったら一旦お皿にあげる。
再びフライパンに油を熱してニラ、えのきをさっと炒めて中華だし、塩コショウ、2の卵を投入。
最後に鍋肌に醤油を一回し足らして混ぜたら完成( v^-゜)♪
ささっとね☆
卵もニラも炒めすぎない事☆
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