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ささっとニラ玉♪-レシピのメイン写真

ささっとニラ玉♪

すぬーまま
すぬーまま @cook_40085570

給料日前のつよ~い味方!( v^-゜)♪
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材料

  • にら 1束
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • 塩 ひとつまみ
  • えのき(なくてもOK) 1/3株
  • 中華だし 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 たらり
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作り方

  1. 1

    ニラ、えのき切る。
    卵にマヨネーズ、塩を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して1の卵をさっと炒めて7割くらい火が通ったら一旦お皿にあげる。

  3. 3

    再びフライパンに油を熱してニラ、えのきをさっと炒めて中華だし、塩コショウ、2の卵を投入。

  4. 4

    最後に鍋肌に醤油を一回し足らして混ぜたら完成( v^-゜)♪
    ささっとね☆

コツ・ポイント

卵もニラも炒めすぎない事☆

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すぬーまま
すぬーまま @cook_40085570
2016/05/15 22:02に公開
《t.hank.s》働く3児のママです☆雑でめんどくさがりだけど料理好き(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ えのき 卵

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